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\保存必須u002F ブロッコリーの優しいポタージュ 砂糖は使わず、野菜の優しい甘さが引き立つポタージュスープ。野菜が苦手なお子様にもオススメ🙆‍♀️ 冷たくしても美味しいので、暑い時期にもピッタリです😊 ぜひお試しください♪ 【材料】 ・ブロッコリー　１個 （４００〜４２０g） ・新玉ねぎ　　　２個 （約３６０g） ・塩　　　　　　小さじ２ ・水　　　　　　３００ml ・バター　　　　１５g ・無調整豆乳　　４００ml （牛乳でも◎） 【作り方】 ①ブロッコリーと新玉ねぎを適当な大きさに切り、鍋に入れ、塩・水と一緒に煮込む（弱火〜中火） ②新玉ねぎが透明になり、ブロッコリーがほろほろになるくらい柔らかくなったら、バターを入れ火からおろす ③ブレンダーでかくはんし、無調製豆乳を入れたら完成 【ポイント】 ・新玉ねぎではなく普通の玉ねぎを使う時には、みりんやハチミツを加え甘さを少し足しても◎ ・お子様には調製豆乳を使い甘めに作るのがオススメです ーーーーーーーーー いいね・フォロー・コメント とっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶